عجينة سبرنج رول السنبلة جاهزة

1 شريحة من عجينة السبرينج رول الجاهزة

عجينة سبرنج رول السنبلة جاهزة

1 شريحة من عجينة السبرينج رول الجاهزة
No ratings yet
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
مطبخ السنبلة
الحصص 1 شريحة عجينة
السعرات الحرارية 30.6 كالوري

المقادير
 

مكونات عجينة السبرنج رول

  • دقيق القمح
  • ماء
  • ملح
  • زيت نخيل مكرر غير مهدرج جزئيا
  • جليسرين
  • إي 202 مادة حافظة من سوربات البوتاسيوم
  • إي 223 معالج دقيق من الصوديوم ميتابيسولفيت
  • نشأ الذرة

الخطوات

خطوات تجهيز عجينة سبرنج رول الجاهزة من السنبلة قبل حشوها

  • قومي بإخراج العجينة من الفريزة ودعيها تذوب لمدة 30 دقيقة
  • غطي العجينة بمنشفة مبللة لحمايتها من الجفاف
  • قومي بحشوها ثم لفيها

طريقة اعداد حشوة السبرينغ رول

  • تسُخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة. يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافاً. 
  • يضاف معجون الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة دقيقة. الآن يضاف الدجاج ويقلى جيدًا حتى يطهى بالكامل.
  • ثم يضاف البصل الأخضر والجزر والملفوف والملح وتقلب المكونات معًا.
  • ثم يضاف مسحوق الفلفل وصلصة الصويا ويقلبان. يستمر الطهي حتى تصبح الخضراوات طرية.
  • تزُال المقلاة من على النار وتوضع جانباً لتبرد.
  • تسُخن كمية كافية من الزيت في مقلاة. تصُنع عجينة باستخدام دقيق الذرة و 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  • ثم يوضع جزء من الحشو بأحد الجوانب لكل لفافة. تثنى الحواف وتلُف بإحكام.
  • يوضع معجون الذرة بالطرف المفتوح لإغلاقه. تحفظ اللفات تحت قطعة قماش رطبة. 
  • توضع اللفائف برفق في الزيت الساخن وتقلى جيدًا حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة. يقدم ساخناً.

طريقة قلي السبرنج رول بالقلاية الهوائية

  • سخني القلاية الهوائية
  • ادهني حبات السبرينج رول بالزيت سواءً زيت زيتون أو أي زيت آخر حسب الرغبة
  • اقليها على درجة حرارة 170° لمدة 10 دقائق وبالهنأ والعافية

القيم الغذائية

القيم الغذائية
عجينة سبرنج رول السنبلة جاهزة
Serving Size
 
17.25 جم
Amount per Serving
السعرات الحرارية
30.6
% Daily Value*
دهون
 
0.3
جم
0
%
دهون مشبعة
 
0
جم
0
%
دهون متحولة
 
0
جم
كوليستيرول
 
0
ملجم
0
%
صوديوم
 
52
ملجم
2
%
كربوهيدرات
 
6
جم
2
%
الياف
 
0
جم
0
%
سكر
 
0
جم
0
%
بروتين
 
0.9
جم
2
%
كارب صافي
 
6
جم
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword السعرات الحرارية, دقيق القمح, سعرات الاطعمة الخليجية, سعرات الاطعمه المصريه, سعرات الاكلات الامارتية, سعرات الاكلات السعودية, سعرات الاكلات العربية, عجينة
Tried this recipe?Let us know how it was!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Recipe Rating